Atelier animé par Flora Bureau

Les salades sauvages : le printemps est le moment de cueillir les jeunes feuilles à ajouter aux salades. Aussi le moment d’apprendre à reconnaître les plantes «en rosette», sans ou avec fleurs, les co- mestibles et aussi des toxiques à repérer pour cueillir sans risques. Voir une douzaine de plantes et suite à la cueillette, un tour en cuisine pour assaisonner les sauvageonnes.